● Über uns
Unsere Story: Warum Açaí x You entstanden ist
Açaí x You begann mit einer einfachen Frage: Wenn kein Geschmack genau gleich ist, warum sollten dann alle dieselbe Bowl bekommen? Für Gründer Mark Günther wurde daraus im Frühjahr 2026 die Idee für einen Açaí-Store, bei dem nicht eine fertige Standardkombination im Mittelpunkt steht, sondern du.
Von der Idee zum ersten Store
Aus dem ersten Gedanken wurde Schritt für Schritt ein klares Konzept: cremige Açaí-Bowls, frei wählbare Toppings, moderne Drinks und ein schneller To-Go-Ablauf. Im Juli 2026 eröffnete der erste Açaí-x-You-Store im Schloß-Straßen-Center am Walther-Schreiber-Platz in Berlin-Steglitz.
Der Standort ist kompakt, die Auswahl ist es nicht. Du entscheidest selbst, ob deine Bowl fruchtig, crunchy, schokoladig oder von allem etwas sein soll. Genau daraus ist unser Markenversprechen entstanden: Build it YOUR way.
Was Build it YOUR way für uns bedeutet
Bei uns wählst du nicht nur ein Topping. Du baust deine Bowl Schicht für Schicht: erst Sauce, dann Açaí, dann Früchte, Crunch und weitere Toppings. Bei den größeren Bowls wiederholt sich das Layering. So steckt nicht nur oben etwas drauf: Jeder Löffel schmeckt nach deiner Kombination.
Unsere Toppings sind im Bowlpreis enthalten. Die drei Größen S, M und L geben dir die Wahl zwischen kleinem Snack, beliebter Standardgröße und großer Bowl. Ergänzt wird das Sortiment durch Iced und Flavoured Matcha, Limeades und Kaffee.
Wofür wir stehen
- Individualität: Deine Bowl richtet sich nach deinem Geschmack, nicht umgekehrt.
- Frische: Früchte und Toppings werden für den täglichen Storebetrieb frisch vorbereitet.
- Klare Produktwelt: Açaí steht im Mittelpunkt. Matcha, Limeades und Kaffee ergänzen das Konzept.
- Schnelligkeit: Ein unkomplizierter To-Go-Ablauf, ohne dass die Bowl beliebig wird.
- Wiedererkennung: Dunkles Açaí-Lila, starke Layer und Bowls, die genauso gut aussehen, wie sie schmecken sollen.
Açaí is all about YOU
Açaí x You soll kein Ort sein, an dem du dich zwischen drei vorgegebenen Bowls entscheiden musst. Es soll ein Ort sein, an dem du jedes Mal etwas anderes ausprobieren kannst, oder immer genau deine Lieblingskombination bekommst. Denn am Ende geht es nicht darum, wie wir deine perfekte Bowl definieren. Es geht darum, wie du sie definierst.
Build it YOUR way.