Açaí Bowl in Berlin: was drin ist und wo du sie bekommst

Açaí x You auf einen Blick

Standort: Schloß-Straßen-Center Berlin, Walther-Schreiber-Platz 1, 12161 Berlin-Steglitz, im Untergeschoss direkt neben den dm-Kassen, U-Bahnhof Walther-Schreiber-Platz (U9) direkt am Center. Preise: S 8,90 €, M 10,90 €, L 12,50 €, Açaí-Basis, Sauce und Toppings deiner Wahl sind im Preis enthalten. Geöffnet Montag bis Samstag von 11:00 bis 20:00 Uhr, sonntags geschlossen. Die komplette Karte findest du auf der Menü-Seite, Anfahrt und Karte auf der Standort-Seite.

Was Açaí eigentlich ist

Açaí ist die Frucht der Açaí-Palme aus dem Amazonasgebiet in Brasilien. Die dunkelviolette Beere ist frisch nur wenige Stunden haltbar und wird deshalb direkt nach der Ernte püriert und gefroren. Geschmacklich liegt sie zwischen Waldbeere und Kakao und ist von sich aus kaum süß. Genau deshalb funktioniert sie so gut mit frischen Früchten, Granola und Saucen: Die Basis ist herb, die Toppings bringen die Süße.

Woran du eine gute Bowl erkennst

Der wichtigste Punkt ist die Basis. Wird die Açaí-Masse mit viel Saft, Sirup oder Banane gestreckt, wird sie heller, süßer und schmeckt kaum noch nach Açaí. Wir arbeiten deshalb mit 100 % Açaí als Basis. Zweiter Punkt ist die Konsistenz: Eine Bowl sollte löffelfest aus der Theke kommen und nicht nach zwei Minuten zum Smoothie zerlaufen. Dritter Punkt sind die Toppings, die frisch geschnitten sein sollten und nicht seit Stunden vorportioniert in der Auslage stehen.

Auf der Suche nach der besten Açaí Bowl in Berlin?

Ob eine Bowl die beste ist, entscheidest am Ende du. Wir können dir aber sagen, worauf wir Wert legen: eine cremige Basis aus 100 % Açaí, frisch geschnittene Toppings, freie Auswahl bei jeder Schicht und Layer statt Deko nur obendrauf. Am einfachsten machst du den Test selbst: Stell dir deine Bowl einmal genau nach deinem Geschmack zusammen und vergleich sie mit deiner bisherigen Lieblingsbowl.

Wie deine Bowl aufgebaut wird

Bei uns bestimmst du jede Schicht selbst. Gelayert wird von unten nach oben: erst Sauce, dann die Açaí-Basis, dann wieder Sauce und Toppings. Bei der mittleren Größe wiederholt sich das ein zweites Mal, bei der großen ein drittes Mal. Der Grund ist einfach: So liegt auf jeder Löffelhöhe Frucht und Crunch, statt dass die Toppings nur oben als Dekoration sitzen und die untere Hälfte pure Açaí-Masse bleibt.

Größen und Preise

Die kleine Bowl (S) kostet 8,90 € und hat einen Açaí-Layer. Die mittlere (M) kostet 10,90 €, hat zwei Layer und ist unsere meistbestellte Größe. Die große (L) kostet 12,50 € und hat drei Layer. Açaí-Basis, Sauce und Toppings deiner Wahl sind jeweils im Preis enthalten. Zur Auswahl stehen frische Früchte, Granola, Nüsse, Kokos, Crunch und verschiedene Saucen.

Frühstück, Snack oder Dessert

Weil du Größe und Toppings selbst wählst, entscheidest du auch, wie sättigend die Bowl wird. Eine S mit Granola und Nüssen ist ein handliches Frühstück, eine L mit Früchten und Sauce reicht als Mahlzeit. Alle Bowls gibt es zum Mitnehmen, dazu Iced Matcha, Limeades und Kaffee.

Wo du uns in Berlin findest

Açaí x You liegt in Berlin-Steglitz im Schloß-Straßen-Center an der Schloßstraße, im Untergeschoss direkt neben den Kassen des Drogeriemarkts dm. Die Adresse ist Walther-Schreiber-Platz 1, 12161 Berlin. Geöffnet ist Montag bis Samstag von 11:00 bis 20:00 Uhr, sonntags geschlossen. Anfahrt, Parken und alle Details zum Laden stehen auf unserer Steglitz-Seite.

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